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Santé et alimentation

Viande halal: exiger l'étiquetage?

Auteur: Lise Bergeron, Protégez-Vous

Le 19 mars 2012

La controverse entourant la viande halal a fait couler beaucoup d'encre et de salive récemment. Les consommateurs ont été surpris d'apprendre qu'ils mangeaient sans le savoir de la viande issue d'un rituel religieux musulman. Parmi les exigences de ce rituel, les animaux doivent avoir la gorge tranchée à froid, alors que la pratique courante prescrit de les étourdir avant de les abattre.

À vous de débattre

  • Croyez-vous que la viande issue d'animaux abattus selon un rituel religieux devrait être identifiée comme telle?
  • Si l'étiquetage de ces produits était obligatoire, auriez-vous tendance à les éviter?
  • En général, connaissez-vous les conditions d'élevage des animaux de boucherie?
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Discussion (5 réponses)

  1. Envoyé par Protégez Vous (Protégez-Vous)

    Le 11 avril 2012

    Je trouve ce commentaire intéressant

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